ステンレス 絞め包丁 4寸 ①

¥13,200 (税込)

水産加工などの専門職用。魚の絞めに使用する専用包丁です。
切れ味もあり、欠けに強いステンレスの特殊なスプリング鋼を使用しております。

在庫1個

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説明

一本一本鍛造して製造している黒鳥の品質をぜひお試しください。

メンテナンスを行うことにより、一生モノの刃物としてお使いいただけます。

商品名 ステンレス 絞め包丁 4寸 ①
素材 刀身:ステンレス 柄:
寸法 全長:約215mm 刃渡:約120mm 背幅:約4mm
重量 約270g
その他

参考

黒鳥の製法について

土佐打刃物と黒鳥の歴史

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