朴柄 鉄・鋼(青二) 出刃包丁 両刃 5.5寸

¥14,430

魚を三枚におろす時、タイやグレなどの骨の硬い磯魚や、エビ・カニなどの甲殻類は、刃かけしにくい出刃包丁が必須アイテムです!

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商品コード: 3fce702375ee カテゴリー:

説明

四万十の地域に根付き受け継がれてきた黒鳥の品質をぜひお試しください。

メンテナンスを行うことにより、一生モノの刃物としてお使いいただけます。

商品名 朴柄 鉄・鋼(青二) 出刃包丁 両刃 5.5寸
素材 刀身:鉄鋼 柄:朴
寸法 全長:約300mm 刃渡:約165mm 背幅:約6mm
重量 268g
その他

参考

黒鳥の製法について

土佐打刃物と黒鳥の歴史