ステンレス 絞め包丁 4寸

¥12,000 (税込)

水産加工などの専門職用。魚の絞めに使用する専用包丁です。切れ味もあり、欠けに強いステンレスの特殊なスプリング鋼を使用しております。

在庫3個

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説明

この商品は写真を転用しております。
同型にて製作しておりますが、手作り品につき個体差があり多少の違いがあることがあります。
ご了承くださいませ。

一本一本鍛造して製造している黒鳥の品質をぜひお試しください。

メンテナンスを行うことにより、一生モノの刃物としてお使いいただけます。

商品名 ステンレス 絞め包丁 4寸
素材 刀身:ステンレス 柄:
寸法 全長:約210mm 刃渡:約125mm 背幅:約5mm
重量 約280g
その他

参考

黒鳥の製法について

土佐打刃物と黒鳥の歴史

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