黒檀柄 筋引き洋包丁 

¥46,980 (税込)

創業130余年、土佐打刃物を作り続けてきた黒鳥鍛造工場の筋引き洋包丁。
塊肉の切り分け、筋切りなどに。

背幅が厚く、重みがあり、重厚な仕上がりとなっております。

在庫1個

カテゴリー:

説明

創業130余年、土佐打刃物を作り続けてきた黒鳥鍛造工場の筋引き洋包丁。

塊肉の切り分け、筋切りなどに。

背幅が厚く、重みがあり、重厚な仕上がりとなっております。

高級な銀三ステンレス鋼材でできており、研ぎやすさと切れ味に優れています。

自由鍛造という製法で職人の手によって一から製作されています。

古来より山多き土佐の国には様々な刃物があり、過酷な環境の開拓と開墾において欠かせぬものでした。

その丈夫な造りと切れ味は現代にも引き継がれています。

四万十の地域に根付き受け継がれてきた黒鳥の品質をぜひお試しください。

メンテナンスを行うことにより、一生モノの刃物としてお使いいただけます。

商品名 黒檀柄 筋引き洋包丁 
素材 刀身:ステンレス 柄:黒檀
寸法 全長:約372mm 刃渡:約330mm 背幅:約3mm
重量 286g
その他

参考

黒鳥の製法について

土佐打刃物と黒鳥の歴史

レビュー

レビューはまだありません。

“黒檀柄 筋引き洋包丁 ” の口コミを投稿します

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です